夕食
〜献立〜
①ひじき煮
②ポテトサラダ ケチャップ味
③野菜たっぷりの味噌汁
①大人と同じようにひじき煮を作り、子供用は網を使ってお湯を回しかけ、薄味にしています。
②炊飯器でポテトサラダを作り(詳しくはこのあと⬇️)ケチャップで味をつけました。
③ちんげん菜、えのき、にんじん、玉ねぎを柔らかく煮て味噌汁仕立てに。
今日の午後は1時間以上がっつり外遊びをしたのでいつも以上にお腹が空いていたらしく、
最近は口から出しがちな野菜もぺろっと平らげました👏👏
空腹が最高の調味料とはよく言ったものですね☺️
今日のポテトサラダは初めて炊飯器で作ったんだけどとっても簡単に作れたので作り方をシェア!
今日は3号炊きで作りました。作り方いくよ〜!
🔵ジャガイモを2つ洗う。卵も2つ軽く洗う。にんじん半分は皮を剥いて3等分くらいに適当に切る。
🔵上記の材料と水1カップを炊飯器に入れ、早炊きスイッチ!
🔵仕上がったらじゃがいもの皮と卵の殻を剥いて(じゃがいもの皮は手で剥けるよ)、軽く洗ったにんじんと一緒にボウルに入れてフォークで潰し、味をつける。
なんて簡単なんでしょう、、、!!✨今まで鍋で作ってた手間は何だったんだ〜〜〜!😂
これ、ゆで卵も一緒にできちゃうの!!!殻もするんっと剥けて最高!ノンストレス〜〜〜!!❤️
全部潰した後に大人用と子供用に分けて、大人用はマヨネーズと塩胡椒で味付け。子供用はケチャップ少々で味を付けました🎵
大人と子供用が一気にできてこれまた最高〜!
うちの子はマヨネーズはあまり得意ではないけど、ケチャップは結構好きみたい。1歳半前の周りの子も今のところケチャップ派が多そう。
今日は1食分に対してケチャップ5滴くらいかな。ほんの少しだけ入れて味付けしてみました。
あ、写真で緑に見える部分は茹でておいた小松菜を細かく刻んで混ぜたよ🎵
今日は朝9時から支援センターに行って10時からはセンターの園庭で外遊び、11時に帰宅してお昼を食べて昼寝は3時間ガッツリ。起きておやつを食べて(ヨーグルトとボーロ)公園で1時間半以上外遊び。
と体を動かしまくった1日でした🎵
沢山動いて沢山食べて体力を使い切った娘。8時にお布団に入って1分で寝ちゃいました😂
明日も沢山遊ぼうね!
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