夕食
〜献立〜
①鶏と野菜の煮物
②豆腐納豆
①（大人ご飯の取り分け）
鶏胸肉を一口大に切り、胡麻油で炒める。そこに冷凍の煮物用野菜を凍ったまま入れ、ひたひたの水、だしの素、醤油大さじ２、みりん大さじ２、酒大さじ１を加えて煮る。煮上がったら子供用は小さく切る。
②豆皿豆腐に挽き割り納豆を乗せたもの。
今日の煮物に使った冷凍野菜はイオンのオーガニック野菜ミックス。
たけのこ、いんげん、にんじん、レンコン、しいたけ、里芋が一口大にカットされてて超便利！！
煮物は大体これと鶏肉でちゃちゃっと作っちゃいます。
野菜の下処理がないだけで本当〜〜〜に楽ちん！あとは火を通すだけだから煮込む時間を抜いたら作業時間は5分くらいかな☺️しかも冷凍野菜は火の通りもいいから煮込み時間もいつもより断然短いの。最高❤️
ズボラ代表の私は一度使ったらもうこれ以外では煮物を作れなくなりました😂
たけのこはまだ早いかなと思って、子供にはたけのこ以外を小さくカットして食べさせました🎵今日もパクパク食べてくれて母は嬉しい！❤️
あと一品は簡単に、豆腐onひきわり納豆。
納豆に葉物野菜とかを混ぜたら野菜が取れて良いかもな〜。次回やってみよう！
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